v. 6 n. 2 (2008): PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 06(2), 2008. Special Issue: Turismo gastronómico y enoturismo

Luis Vicente Elías

Tomás J. López-Guzmán Guzmán, Sandra Mª Sánchez Cañizares

Robert J. Harrington, Daniel C. Miszczak, Michael C. Ottenbacher

José Serafín Clemente Ricolfe, Bernat Roig Merino, Sara Valencia Marzo, Mª Teresa Rabadán Ferrandis, Cristina Martínez Rodríguez

Ricardo J. Díaz Armas

Hernanda Tonini

Angela McDonnell, C. Michael Hall

Regina G. Schlüter, Daniela Thiel Ellul

Orlando Simões

Artur Cristóvão, Luís Tibério, Sónia Abreu

Abel Duarte Alonso, Lynnaire Sheridan, Pascal Scherrer

Masanori Hatanaka

Leslie Rasch, Ulrike Gretzel

María Arabella Gonzalez Huezo

Guillermo Miranda Román

María Medina, Silvia Ontón, Rafael Antonio Lunar Leandro

Paula Turra Grechinsk, Poliana Fabíula Cardozo

Francisco Almeida Ossa

Jonay Alberto Rodríguez Darias

Elisenda Loscos Presculí