Enoturismo em Portugal: as Rotas de Vinho

Orlando Simões

doi:10.25145/j.pasos.2008.06.020

Autores/as

Orlando Simões

DOI:

https://doi.org/10.25145/j.pasos.2008.06.020

Palabras clave:

vino, viña, enoturismo, rutas del vino, socioeconomia

Resumen

Creadas en 1993 y apoyadas por el programa Dyonisios de la Unión Europea, las rutas del vino han sido el rostro más visible de la práctica del turismo en Portugal. A falta de regulación específica, estas rutas temáticas han dependido de las iniciativas de los propios adherentes, a través de la formación de Asociaciones de Afiliados, de organismos reguladores vitivinícolas, como las Comisiones Regionales de Viticultura, o de organismos relacionados con el turismo, como las regiones turísticas. El artículo tiene por objeto analizar los fundamentos del turismo en Portugal y su estructuración en torno a las rutas del vino. Se analiza la socio-economía de la viña y del vino, se procede al levantamiento de las rutas exis- tentes e identifican las potencialidades y limitaciones de esta práctica turística en Portugal.

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Biografía del autor/a

Orlando Simões

Orlando Simões é Eng. Agrónomo, Mestre em Economia e Doutor em Ciências Agrárias pela Universi- dade Técnica de Lisboa. É Professor na Escola Superior Agrária de Coimbra. CERNAS - Centro de Estu- dos de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade. Escola Superior Agrária, Instituto Politécnico de Coimbra, Portugal.

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