Hacia la innovación turística en la hotelería: producto Diamond Club en la cayería norte de Cuba

Edianny Carballo Cruz; Raciel Yera; Juan Carlos Maroto-Martos; Aida Pinos-Navarrete

doi:10.25145/j.pasos.2024.22.048

Autores

Edianny Carballo Cruz Universidad de Ciego de Ávila https://orcid.org/0000-0001-9628-1510
Raciel Yera Universidad de Jaén https://orcid.org/0000-0001-9759-261X
Juan Carlos Maroto-Martos Universidad de Granada https://orcid.org/0000-0002-0391-5797
Aida Pinos-Navarrete Universidad de Granada https://orcid.org/0000-0003-2934-9321

DOI:

https://doi.org/10.25145/j.pasos.2024.22.048

Palavras-chave:

innovación de productos, satisfacción, QFD, Diamond Club, Cuba

Resumo

A inovação é uma atividade de vital importância para a diversificação e o posicionamento na indústria hoteleira, para além do seu impacto na satisfação do cliente e na competitividade do sector turístico. Esta investigação centra-se na conceção de produtos, considerando os requisitos de inovação para a satisfação dos clientes VIP nos confins do norte de Cuba, com ênfase no estudo de caso do Hotel Memories Flamenco. Para o efeito, utiliza-se a técnica de geração de ideias, com o índice de importância relativa, a Matriz de Zabotinsky e a ferramenta Quality Function Deployment for Product Innovation (QFDPI). Como parte dos resultados, obtêm-se 9 ideias de produtos novos ou melhorados para a conceção do pacote turístico, bem como vantagens competitivas para os requisitos e especificações dos produtos; além da introdução de 10 serviços Diamond novos e/ou melhorados com o objetivo de satisfazer o cliente VIP.

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