O método RIU: realidades de destino como ponto de partida e objetivo no caminho para a RSE hoteleira

Autores

DOI:

https://doi.org/10.25145/j.pasos.2024.22.047

Palavras-chave:

Responsabilidad Social Corporativa, Turismo sostenible, Inversión social, Desarrollo sostenible, Industria hotelera

Resumo

A indústria hoteleira, através da Responsabilidade Social das Empresas (RSE), pode desempenhar um papel importante na atenuação dos impactos socioeconómicos e ambientais negativos do turismo. No entanto, tal só é possível quando a RSC é rigorosa. O objetivo deste artigo é apresentar a metodologia desenvolvida pela RIU Hotels & Resorts e pela ESCP Business School (Método RIU) para garantir que o ponto de partida dos projectos de investimento social são as realidades dos destinos. Para tal, iremos rever em detalhe os princípios orientadores do Método RIU, desde o seu enquadramento concetual até ao processo de conceção e às primeiras fases de implementação em Guanacaste (Costa Rica). Isto permitir-nos-á explicar a origem e os fundamentos de um modelo aplicado que, embora suscetível de maior homogeneização e sistematização (especialmente em termos de indicadores de impacto), abre caminho para um hotel SCR ao serviço do desenvolvimento sustentável dos destinos.

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Biografia do Autor

María Dolores Herrero Amo, ESCP Business School

Lola Herrero Amo is Associate Professor at ESCP Business School (since 2013) and Scientific Director of the Jean-Baptiste Say Institute (Madrid Campus). Since 2017 she has been working on academic consultancy assignments with the hotel chain RIU Hotels & Resorts, being the professor in charge of the Professorhip RIU-ESCP Business School since January 2022.

Adriana Hurtado Jarandilla, ESCP Business School

Adriana Hurtado Jarandilla holds a PhD in Human Sciences from Universidad Carlos III de Madrid. She is currently Assistant Professor of Sustainability at ESCP Business School, where she also holds, since January 2022, the position of Research Assistant for the Professorhip RIU-ESCP Business School.

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Publicado

2024-11-01

Como Citar

Herrero Amo, M. D., & Hurtado Jarandilla, A. (2024). O método RIU: realidades de destino como ponto de partida e objetivo no caminho para a RSE hoteleira. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, 22(4), 725–736. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2024.22.047

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Instituto Universitario de Investigación Social y Turismo. Universidad de La Laguna (España) - Instituto Universitario da Maia ISMAI (Portugal)