Gastronomia típica margariteña como atrativo turístico do Município Mariño Estado Nueva Esparta
DOI:
https://doi.org/10.25145/j.pasos.2008.06.027Palavras-chave:
gastronomia, gastronomia típica, turismo, ilha margaritaResumo
Caracteriza-se a gastronomia típica margariteña como atrativo turístico do Município Mari- ño, seus componentes: restaurantes, autores, pratos e promoção. Para formular recomendações que permitam seu aproveitamento. Os fundamentos teóricos são baseados na área de turismo e gastronomia, e sua importância para a atividade. A metodologia é descritiva e seu desenho é de campo. Como conclusão tem-se que a situação atual da gastronomia típica margariteña como atrativo turístico do munici- pio se caracteriza pela falta de informação e promoção, a qual não se está aproveitando como atracti- vo turístico devido à falta de conhecimento sobre a gastronomia típica margariteña e onde, além disso, nos restaurantes do município se estão modificando as receitas originais.Downloads
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