Especialización turística y rendimientos del capital humano de las regiones españolas en el sector de la hostelería
DOI:
https://doi.org/10.25145/j.pasos.2012.10.028Palabras clave:
Capital humano, Hostelería, Análisis regionalResumen
El objetivo de este trabajo es evaluar la existencia y el grado de especialización en la in- dustria turística de las principales regiones españolas desde la perspectiva del stock de capital humano y de los rendimientos de la educación, centrándose en el subsector de la hostelería. Para ello, se ha utilizado una versión extendida de la ecuación de salarios de Mincer (1974) y datos procedentes de la Encuesta de Estructura Salarial para el año 2006. Todas las regiones analizadas muestran rendimien- tos de la educación más bajos en el sector de la hostelería que los que se presentan en otros servicios privados. Existen también diferencias significativas en los rendimientos de la educación entre regio- nes, especialmente en Cataluña y en las Islas Canarias.
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