Tourism and the symbolic valorisation of the French countryside

Authors

  • Mayra Lafoz  Centre Européen de Sociologie et Science Politique (CESSP) https://orcid.org/0000-0002-2366-1376
  • Patricia Alves Ramiro Universidade Federal da Paraíba

DOI:

https://doi.org/10.25145/j.pasos.2023.21.052

Keywords:

Tourism, French identity, Countryside, Heritage

Abstract

Based on two ethnographic studies  carried out by Brazilian anthropologists, this article presents different strata of a game of representations forged in a French rural space where forms of symbolic valorisation have been implemented that collaborate in the construction of French regional identities: the cheese heritage and farm tourism. Responding to the context of modernisation of agriculture which coexists with the policies of heritage in the rural landscape, the idealised representations of the French countryside are intended to obscure the reality of modern high-yield agriculture to the effects of tourism.

Downloads

Download data is not yet available.

References

BERTUSSI, M. L., 2020. A qualidade dos queijos da região da Auvergne. Tese (Doutorado) - Curso de Antropologia Social, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, UNICAMP/EHESS.

BOLTANSKI, L.; ESQUERRE, A., 2017. Enrichissement: une critique de la marchandise. Paris: Gallimard.

BOURDIEU, P., 2002. Le Bal des célibataires: crise de la societé paysanne en Béarn. Paris, Seuil.

CARNEIRO, M. J., 1995. « Modernização e sociabilidade em uma aldeia dos Alpes franceses ». Comunicações do PPGAS, Rio de Janeiro Museu Nacional UFRJ: 97-151.

CHADEFAUD, M., 1968. « Une formule originale de tourisme social: les gîtes ruraux ». Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, tome 39, fascicule 3: 273-297.

CHAMPAGNE, P., 2002. L’héritage refusé: la crise de la reproduction de la paysannerie française 1950-2000. Paris : Éditions de Seuil.

COQUARD, B., 2019, Ceux qui restent: faire sa vie dans les campagnes en déclin. Paris, La Découverte.

COLLOMB, G., 1989. Du bon usage de la montagne: tourisme et paysans. Paris, L’Harmattan.

DEFFONTAINES, N., 2014. « La souffrance sociale chez les agriculteurs », Études Rurales, 193: 13-24.

DUVAL, J. & GARCIA PARPET, M.F., 2012. “Les enjeux symboliques des échanges économiques », Revue Française de Socio-Économie, nº 10, vol. 2 : 13-28.

GARCIA PARPET, M.F.; RAMIRO, P. A., 2018. “La “cachaça” : boisson d’esclave ou boisson d’élite? », Psihologia Sociala, n 42 II, Polirom: 75-92.

GEERTZ, C., 1989. A interpretação das culturas. Rio de Janeiro, LTC.

GERVAIS, M.; JOLLIVET, M.; TAVERNIER, Y., 1976. La fin de la France paysanne: de 1914 à nos jours. Paris: Seuil.

GIRAUD, C.; REMY, J., 2013. « Division conjugale du travail et légitimité professionnelle », Travail, genre et sociétés 30: 155-172.

GIRAUD, C., 2007. « Recevoir le touriste en ami », Actes de la recherche en Sciences Sociales, nº 170 : 14-31.

HERVIEU, B., 2002. « La multifonctionnalité de l'agriculture », Cahiers Agricultures, nº11: 415-419.

JOLLIVET, M., 1988. « Du paysan a l’agriculteur » in MENDRAS, H.; VERRET, M.(dir) Les champs de la sociologie. Paris, Armand Colin Éditeur: 49-61.

KAYSER, B., 1996. Ils ont choisi la champagne. 3éme ed., Avignon, Éditions de l’aube.

KRIPPENDORF, J., 2000. Sociologia do turismo. São Paulo, Aleph.

LABES, C., 2004. 30 ans d’accueil à la campagne. Pau, Editions Cairn.

LAMARCHE, H., 1987. Crises et permanence de l’exploiation familiale em France. Sociologie du Travail, XXIX, 4: 443-458.

MAUSS, M. 1974 [1923-24]. « Ensaio sobre a dádiva”, in: _____. Sociologia e Antropologia,. v. II, São Paulo, Edusp.

PAGÉS, A., 2001. « Pauvreté et exclusion em milieu rural français », Études Rurales, nº 159-160: 97-110.

RÉMY, J., 2004. « Um caminho sinuoso e semeado de espinhos. Os agricultores franceses: da especialização e intensificação da produção à multifuncionalidade e ao desenvolvimento sustentável”, Estudos Sociedade e Agricultura, Rio de Janeiro, vol.12, n. 1: 05-50.

ROGERS, S. C., 2002. « Which Heritage? Nature, Culture, and Identity in French Rural Tourism”, French Historical Studies, Vol. 25, nº 3: 475-503.

LÉVI STRAUSS, C., 1955. Tristes Tropiques, Paris, Plon.

THIESSE, A.-M., 1997. Ils apprenaient la France, Paris, Éd. de la FMSH.

URBAIN, J.-D., 2002. Paradis verts: désirs de campagne et passions résidentielles. Paris: Éditions Payot & Rivages.

WACQUANT, L., 2006. « Seguindo Pierre Bourdieu no campo”, Rev. Sociologia. Política, Curitiba, 26, p. 13-29, jun. 2006.

WANDERLEY, M. N. B., 2018. Uma singularidade histórica. Recife: Editora UFPE.

Downloads

Published

2023-09-30

How to Cite

Lafoz, M., & Alves Ramiro, P. (2023). Tourism and the symbolic valorisation of the French countryside. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, 21(4), 767–778. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2023.21.052

Publication Facts

Metric
This article
Other articles
Peer reviewers 
2
2.4

Reviewer profiles  N/A

Author statements

Author statements
This article
Other articles
Data availability 
N/A
16%
External funding 
N/A
32%
Competing interests 
N/A
11%
Metric
This journal
Other journals
Articles accepted: 18% 
33%
Days to publication 
415
145

Indexed in

Editor & editorial board
profiles
Publisher 
Instituto Universitario de Investigación Social y Turismo. Universidad de La Laguna (España) - Instituto Universitario da Maia ISMAI (Portugal)