Rural tourism in Lobos (Argentina): Local development in the agro-food process.
DOI:
https://doi.org/10.25145/j.pasos.2020.18.018Keywords:
Lobos, Roural Tourism, Local develpment, agricultural enterpriseAbstract
In different municipalities of the Province of Buenos Aires it is possible to identify new uses of the territory since the mid-1990s, resulting in innovative activities that coexist with agriculture, livestock and agribusiness. Rural tourism is important because it promotes income and additional jobs in a situation where the new ruralities resignify the urban-rural link. It is a social appropriation of space based on power relations and its architectural character that links the productive system with its actors and government institutions. The territory becomes an economic problem, but also a political, social and environmental one that requires specific knowledge to identify the heterogeneity of its components that allow its value as heritage. The rural tourism of the Partido de Lobos is inserted in this pampa framework and will be approached from an interdisciplinary study that brings the tools of tourism closer to sociological, geographical and environmental perspectives.
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