Turismo del vino: posibilidades y desafíos para el desarrollo regional del turismo en la región vitivinícola del Valle de São Francisco - Noreste de Brasil

Paula Wabner BInfare; Patrícia Lins de Arroxelas Galvão; Cleber Augusto Trindade Castro

doi:10.25145/j.pasos.2016.14.081

Autores/as

Paula Wabner BInfare Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Patrícia Lins de Arroxelas Galvão Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Cleber Augusto Trindade Castro Universidade Federal do Rio Grande do Norte

DOI:

https://doi.org/10.25145/j.pasos.2016.14.081

Palabras clave:

Enoturismo, Vinho, Agentes sociais, Desenvolvimento

Resumen

O enoturismo é uma modalidade em crescimento no Brasil, já fortalecido na região sul, no entanto ainda em estruturação no nordeste. O Vale do São Francisco, situado no semiárido nordestino, foi impulsionado por projetos e investimentos em pesquisa e tecnologia, atraindo vinícolas nacionais e internacionais que vivenciam crescimento pouco comum em cidades do sertão nordestino, marcadas pela seca e baixo índice de desenvolvimento humano. Ao apostar na produção de vinho, governo e empresários se estruturam para enoturismo. Este estudo analisa a atuação dos diversos atores sociais envolvidos com enoturismo. Para a concretização desta proposta, recorreu-se ao levantamento bibliográfico, pesquisa qualitativa por meio da análise de conteúdo e visitas aos municípios e vinícolas, com o intuito de interpelar os principais envolvidos na atividade. Portanto, o enoturismo é percebido como estratégia para desenvolver as destinações e também oportunidade de marketing para fortalecer a imagem do vinho. Ressalta-se que pode integrar microrregiões, onde é possível aproveitar produto-base, gastronomia aliados ao vinho, promovendo atração conjugada. Deve ser compreendido como elemento de articulação e integração entre o meio rural e o conjunto da sociedade. Os resultados dessa análise irão trazer algumas considerações teóricas e implicações práticas para a vitivinicultura e o turismo.

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Biografía del autor/a

Paula Wabner BInfare, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Professora do eixo Hospitalidade, Lazer e Turismo do Instituto Federal do Rio Grande do Norte, Doutorando em Turismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte; aluna visitante do Programa de Doutoramento da Universidade de Aveiro, PT

Patrícia Lins de Arroxelas Galvão, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Doutoranda da UFRN; Professora do IFAL.

Cleber Augusto Trindade Castro, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Doutorando e Professor da UFRN

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