Murillo Salgado, Román Tomás, México

• PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural Vol. 9 Núm. 04 (2011): PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 09(4), 2011 - Notas de investigación
  La cultura gastronómica p’urhépecha como un gran activo turístico en Michoacán
  Resumen  PS0411_16.pdf