Función y forma: dinámicas recientes en la Judería de Córdoba, espacio urbano Patrimonio de la Humanidad

  • Rafael Garzón García Universidad de Córdoba
  • Gema Florido Trujillo Universidad de Córdoba
Palabras clave: Centros históricos, Patrimonio de la Humanidad, Judería de Córdoba, Ordenación urbana

Resumen

En un contexto de gran interés científico y social por los espacios urbanos de alto valor histórico-patrimonial, el trabajo que aquí se presenta trata de sintetizar las claves fundamentales para su conocimiento desde una perspectiva integradora y de base territorial, abordando un doble plano básico de análisis funcional y formal. Desde ese enfoque, se aborda el estudio de la Judería de Córdoba, entorno excepcional, reconocido como Patrimonio de la Humanidad. La escala micro adoptada para el análisis ha permitido detectar dinámicas de especial relevancia, presentes en otros centros históricos de elevada cualificación patrimonial, pero que en la Judería alcanzan una evidente especificidad. Entre ellas destacan: la difícil compatibilidad entre la función residencial tradicional y la reciente proliferación de establecimientos hosteleros y comerciales de proyección turística; los impactos visuales y paisajísticos en aquellos puntos de mayor intensidad turística; la posibilidades (no siempre suficientemente aprovechadas) para un uso turístico cualificado de carácter interpretativo; o los indicios de una interesante multifuncionalidad, mediante el reaprovechamiento del patrimonio edificado tradicional. Se trata, en todos los casos, de retos que deben ser abordados por la planificación, tanto de carácter físico como funcional que, en el caso analizado, ha adolecido de importantes carencias. Se propone al respecto la definición de una nueva planificación, desde un nuevo paradigma holístico e integrador, que se vinculase al reconocimiento como zona Patrimonio de la Humanidad, para lo que desde el texto se sugieren diversas propuestas de ordenación y manejo.

Citas

Aparicio, A.; Serrano, O.; León, D. 2018. “Rehabilitación y reutilización del patrimonio urbano. Los centros históricos de las nuevas capitales políticas españolas Patrimonio de la Humanidad”. Cuadernos de Turismo, 42, 15-45.

Ashworth, G.; Tunbridge, J. 2011. The Tourist Historic City: Retrospect and prospect of Managing the Heritage City. Oxon: Routledge.

Bandarin, F.; Van Oers, R. 2012. The Historic Urban Landscape. Managing heritage in an urban century. Oxford: Wiley-Blackwell.

Brandis, D. 2009. “La imagen cultural y turística de las Ciudades Españolas Patrimonio de la Humanidad”, en Troitiño, M. A Ed.): Ciudades Patrimonio de la Humanidad: Patrimonio, Turismo y Recuperación Urbana. Sevilla: UNIA, 72-99.

Campesino, A. 1996. “Las ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad a través de su planeamiento especial”, en López, A. y Naranjo, J. Coords.. Córdoba Patrimonio Cultural de la Humanidad. Una aproximación geográfica. Córdoba: Gerencia Municipal de Urbanismo, 53-84.

Centella, R. 1992. La Judería de Córdoba. Córdoba: El Almendro.

Crisan, R.; Kealy, L.; Fiorani, D.; Musso, S. 2015. Conservation-Reconstruction: Small Historic Centres Conservation in the Midst of Change. Hasselt: European Association for Architectural Education.

De la Calle, M. 2002. La ciudad histórica como destino turístico. Barcelona: Ariel.

Fernández, V. 2005. “De la protección a la legitimación social del patrimonio urbano en España”. Scripta Nova, Vol. IX, 194 41.

Fernández, V.; Silva, R. 2017. “Reinvención patrimonial y revitalización urbanística: a propósito del modelo malagueño”. Ciudad y Territorio, 191, 63-79.

Ferrer, A.: "Paisajes urbanos". En Busquets, J. y Cortina, A. Coords.) 2008. Gestión del paisaje. Manual de protección, gestión y ordenación del paisaje. Barcelona: Ariel, 41-76.

Florido, G.; Garzón, R. y Ramírez, L. 2018. “En torno al concepto de sostenibilidad y su compleja aplicación al turismo. El caso del turismo urbano-cultural”. International Journal of Scientific Management and Tourism, Vol.4., 1, 269-304.

García, F., 1993. “El Casco Histórico en la estructura urbana de Córdoba”, en López, A. y Valle, B. Coords.): Córdoba Capital. Tomo 3. Córdoba: Caja de Ahorros de Córdoba, 281-285.

García, F.; Martín, C. 1999. “Córdoba, Patrimonio Cultural de la Humanidad. La experiencia reciente”, en Campesino, A. Coord.. Comercio, turismo y cambios funcionales en las ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad. Cáceres: Cámara Oficial de Comercio, 221-241.

García, M. 2007. “Entidades de planificación y gestión turística a escala local. El caso de las ciudades Patrimonio de la Humanidad”. Cuadernos de Turismo, 29, 79-102.

García, A.; Fernández, V.; Caravaca, I.; González, G. 2016. “Actividades creativas, transformaciones urbanas y paisajes emergentes: el caso del casco norte de Sevilla”. Documents d’Anàlisi Geogràfica, 62, 27-54.

González, J. C. 2016. La planificación del destino Córdoba. Análisis crítico del Plan Estratégico de Turismo 2015-2019. Córdoba: Universidad de Córdoba.

González Santa-Cruz, F.; López-Guzmán, T. 2016. El desarrollo turístico en la ciudad de Córdoba a partir del Patrimonio Cultural Inmaterial. Geo-conservación/conservaçao, 9, 96-106.

Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España. 2015. Libro Blanco de la gestión del patrimonio histórico-arqueológico del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España. Barcelona: Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España-Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.

Hernández, C. 2018. Turismo: ¿Truco o trato? Políticas públicas y urbanas para el turismo de masas. Madrid: Libros de la Catarata.

Hiernaux, D.; González, C. I. 2015. “Gentrificación, simbólica y poder en los centros históricos: Querétaro, México”. Scripta Nova, Vol. XVIII, 493 12.

IAPH. 2011. El paisaje urbano en las ciudades Patrimonio Mundial. Indicadores para su conservación y gestión. Sevilla: Consejería de Cultura, Junta de Andalucía.

Iniesta, A.; Martínez, J. A. Coords.) 2002. Urbanismo islámico en el Sur Peninsular y Norte de África. Murcia: Región de Murcia y FEDER.

Khirfan, L. 2014. World Heritage, Urban Design and Tourism. New York: Routledge.

Kwan, E.; Zhang, Q.; Chan, E. 2017. Underlying social factors for evaluating heritage conservation in urban renewal districts. Habitat International, 66, 135-148.

Lalana, J. L. 2011): "El paisaje urbano histórico: modas, paradigmas y olvidos". Ciudades, 14 1): 15-38.

López, A. 2007. Guía de la Judería de Córdoba. Málaga: El Almendro.

Manzi, E.; Schimdt, M. 1999. Landscape and Sustainability, Global Change, Mediterranean Historical Centres: from rediscovery to exploitation. Milan: Gerini.

Martín, C. 1996. “Análisis urbanístico del entorno de la Mezquita-Catedral de Córdoba declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad”, en López, A. y Naranjo, J. Coords.. Córdoba Patrimonio Cultural de la Humanidad. Una aproximación geográfica. Córdoba: Gerencia Municipal de Urbanismo, 89-118.

Martínez, J. 2018. “The new holistic paradigm and the sustainability of historic cities in Spain: an approach based on World Heritage Cities”. Sustainability, 10.

Mata, R. 2008. “El paisaje, patrimonio y recurso para el desarrollo territorial sostenible. Conocimiento y acción pública”. Arbor, CLXXXIV, 729, 155-172.

Mercado, I.; Fernández, A. 2018. “Percepciones y valoraciones sociales del paisaje en destinos turísticos. Análisis de la ciudad de Sevilla a través de técnicas de investigación cualitativas”. Cuadernos de Turismo, 42, 355-383.

Ortega, J. 1998. “El patrimonio territorial: el patrimonio como recurso cultural y económico”. Ciudades, 4, 33-48.

Pardo, S.; Mérida, M. 2012. “Aproximación a las vistas panorámicas de ciudades como patrimonio urbano, territorial y de identidad local”, en Niglio, O. Ed.. Paisaje cultural urbano e identidad territorial. Florencia: Aracne, Vol. 1, 658-670.

Pérez, I. 1996. “Problemática y concepción actual de los cascos históricos”. En López, A. y Naranjo, J. Coords.. Córdoba Patrimonio Cultural de la Humanidad. Una aproximación geográfica. Córdoba: Gerencia Municipal de Urbanismo, 9-30.

Sardón, M.; Telesca, A. 2012. “Planes Especiales de Protección en Cascos Históricos de España: ¿Hacia un urbanismo sostenible?”, en Niglio, O. Ed.. Paisaje cultural urbano e identidad territorial: 2° Coloquio Red Internacional de pensamiento crítico sobre globalización y patrimonio construido. Florencia: Aracne, Vol. 1, 526-540.

Senabre, D. 2013. “La definición metodológica de los planes de gestión de los sitios declarados Patrimonio Mundial acaba de nacer”. Revista PH, 84, 18-19.

Shakleford, P. 2009. “Turismo y Ciudades Patrimonio de la Humanidad: gestión, calidad, conservación”, en Troitiño, M. A Ed.): Ciudades Patrimonio de la Humanidad: Patrimonio, Turismo y Recuperación Urbana. Sevilla: UNIA, 56-71.

Silva, R. 2014. “Caracterización de paisajes en pequeñas y medianas ciudades. Propuesta metodológica aplicada a Constantina Sierra Norte de Sevilla)”. Boletín de la AGE, 64, 297-319.

Sonkoly, G. 2017. Historical Urban Landscape. Budapest: McMillan.

Tirado, M. A. 2014. Estudio crítico y propositivo en torno al modelo de ordenación turística del destino Córdoba. Córdoba: Universidad de Córdoba.

Torres, M. 2012. “El impacto de los modelos turísticos dominantes en los destinos urbano-culturales. Reflexiones a propósito de Córdoba”, en Rivera, M. y Rodríguez, L. Coords.. Turismo responsable, sostenibilidad y desarrollo local comunitario. Córdoba: Universidad de Córdoba, 145-220.

Toselli, C. 2006. “Algunas reflexiones sobre el turismo cultural”. Pasos, Vol. 4, 2, 175-182.

Troitiño, M. A. 1996. “Las ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad: problemática y realidad actual”, En López, A. y Naranjo, J. coords.. Córdoba Patrimonio Cultural de la Humanidad. Una aproximación geográfica. Córdoba: Gerencia Municipal de Urbanismo, 31-52.

Troitiño, M. A. Ed.) 2009. Ciudades Patrimonio de la Humanidad: Patrimonio, turismo y recuperación urbana. Sevilla: UNIA.

Troitiño, M. A. 2011. “Territorio, patrimonio y paisaje: desafíos de una ordenación y gestión inteligente”. Ciudad y Territorio, 169-170, 561-569.

Troitiño, M. A. 2012. “Turismo, patrimonio y recuperación urbana en ciudades y conjuntos históricos”. Patrimonio Cultural de España, 6, 147-164.

Troitiño, M. A.; De la Calle, M.; Ruiz, A.; Hiriart, C. Coords.) 2010. Dinámicas funcionales del turismo y sus impactos en las Ciudades Patrimonio de la Humanidad. Estudios comparados entre México y España. Guanajato: Universidad de Guanajuato.

Troitiño, M. A.; Troitiño, L. 2010. “Patrimonio y Turismo: una complementariedad necesaria en un contexto de uso responsable del patrimonio y cualificación de la visita”. Revista Patrimonio, 3, 89-108.

Troitiño, M. A. y Troitiño, L. 2016. “Patrimonio y turismo: reflexión teórico-conceptual y una propuesta metodológica integradora aplicada al municipio de Carmona Sevilla, España)”. Scripta Nova, Vol. XX, 543.

UNESCO. 2013. New life for historic cities. París: UNESCO.

VV.AA. 2011. Córdoba judía. Córdoba: Ayuntamiento de Córdoba, Unidad de Turismo y Patrimonio de la Humanidad. Recuperado de

https://www.turismodecordoba.org/archivos/2018/20180509105352.pdf

VV.AA. 2012. Ciudades Históricas Patrimonio Mundial. Actas del II Congreso Internacional Ciudades Históricas Patrimonio Mundial. Córdoba: Ayuntamiento de Córdoba. Universidad de Córdoba. Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.

Zoido, F. 2012a. “Los paisajes como patrimonio natural y cultural”, en Peinado, A. Coord.. I Congreso Internacional El patrimonio natural y cultural como motor de desarrollo: investigación e innovación. Jaén: UNIA, 626-644.

Zoido, F. 2012b. “Paisaje urbano. Aportaciones para la definición de un marco teórico, conceptual y metodológico”, en Delgado, C.; Juaristi, J. y Tomé, S. Eds.): Ciudades y paisajes urbanos en el siglo XXI. Santander: Estudio, 13-57.

Publicado
2019-10-16
Cómo citar
Garzón García, R., & Florido Trujillo, G. (2019). Función y forma: dinámicas recientes en la Judería de Córdoba, espacio urbano Patrimonio de la Humanidad. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, 17(5), 1021-1048. Recuperado a partir de //ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2042