A vantagem competitiva no atendimento ao cliente: hospitalidade no ‘coco vip’ do empreendedor Valdecir

Elaine Gomes Borges da Silva

Resumen


O objetivo principal do artigo é contribuir para a utilização dos princípios da hospitalidade em qualquer que seja o negócio que envolve o sujeito turista. Assim, o artigo tem como tema a hospitalidade como vantagem competitiva a partir da oportunidade gerada pela venda de coco para os turistas em visita ao Museu de Arte Contemporânea e os moradores da zona Sul da cidade de Niterói/RJ em caminhada pela calçada da orla. No caso em questão a referência para o estudo foi o diferencial que emprega no ponto de venda do Valdecir, a hospitalidade do Coco Vip. Para responder como a hospitalidade enquanto característica sociocultural do sujeito, espontânea se apresenta no âmbito do negócio -  hospitalidade comercial - de qualquer tipo de empreendimento somando ao modo de serviço no atendimento ao cliente como vantagem competitiva, o objetivo geral eleito foi analisar a hospitalidade como vantagem competitiva no atendimento ao público no ponto de venda Coco Vip. E desmembrado este objetivo principal, chegou-se aos objetivos específicos de: verificar as ações adotadas nas barracas de venda do Coco Vip para atrair a atenção do público turista e os em recreação fora de casa; identificar se existe diferencial competitivo na relação de venda e identificar os meios utilizados com que ela se apresenta destacando as ações do vendedor que se sobrepôs tratando a hospitalidade como modo do serviço.

Abstract
The main article objective is to contribute to the use of the principles of hospitality in whatever business that involves the tourist. Thus, the article focuses on the hospitality as a competitive advantage from the opportunities generated by the sale of coconut for tourists visiting the Museum of Contemporary Art and the residents of the southern town of Niterói / RJ to walk down the sidewalk to the waterfront. In this case the reference to the study was the difference that employs the point of sale Valdecir, the hospitality of Coco VIP. To answer such as hospitality while sociocultural characteristics of the subject, spontaneous presents under the business - commercial hospitality - of any type of development adding to the service mode in customer service as a competitive advantage, the elected general objective was to analyze the hospitality as advantage competitive in serving the public in retail outlets Coco VIP. And dismembered this main goal, we come up with specific objectives: verify the actions taken in the Coco stalls VIP to attract the attention of the public tourist and recreation outside the home; identify whether there is a competitive edge in selling relationship and identify the means with which it is presented highlighting the actions of the seller that overlaps treating hospitality as the service mode.


Palabras clave


Hospitalidade; Vantagem competitiva; Empreendedorismo; Inovação, Revolução; Turista

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