Barzallo Neira, Cristina, y Juan Ignacio Pulido-Fernández. «La investigación Sobre La Demanda Del Turismo gastronómico: Conocimientos Previos Y evolución temática». PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 23, no. 1 (febrero 6, 2025): 119–134. Accedido abril 13, 2025. https://ojsull.webs.ull.es/ojs/index.php/Revista/article/view/4095.