Serrato García, M. A., V. M. Rayas Carbajal, R. T. Murillo Salgado, y J. Ángel Díaz Rebolledo. «La Cultura gastronómica p’urhépecha Como Un Gran Activo turístico En Michoacán». PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, vol. 9, n.º 04, octubre de 2011, pp. 681-9, doi:10.25145/j.pasos.2011.09.064.