Saxena, G. (2014) «Alimentación, Agricoltura y Turismo: Vinculación de la Gastronomía Local y el Turismo Rural: Perspectivas Interdisciplinares», PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 12(3), pp. 651–652. Disponible en: https://ojsull.webs.ull.es/ojs/index.php/Revista/article/view/441 (Accedido: 21 febrero 2024).