Serrato García, Marco Antonio, Víctor Manuel Rayas Carbajal, Román Tomás Murillo Salgado, e José Ángel Díaz Rebolledo. 2011. “A Cultura gastronômica p’urhépecha Como Um Grande Ativo turístico Em Michoacán”. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural 9 (04):681-89. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2011.09.064.