Olsen, J. F., & Vommaro, M. N. (2025). Festivales gastronómicos regionales. Dos casos de estudio en Argentina: Keipon Fest y Fiesta de la Miel. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, 23(2), 465–480. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2025.23.031