López Guzmán, T. y Sánchez Cañizares, S.M. 2012. La gastronomía como motivación para viajar. Un estudio sobre el turismo culinario en Córdoba. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 10, 5 (oct. 2012), 575–584. DOI:https://doi.org/10.25145/j.pasos.2012.10.072.