Dorta-Afonso D, Padrón-Ávila H. Gestión de turismo gastronómico: identificación del mercado potencial en Canarias . PASOS RTPC [Internet]. 17 de octubre de 2021 [citado 19 de abril de 2024];19(4):725-36. Disponible en: https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2681