1.
Aguirregoitia Martínez A, Fernández Poyatos MD. La simplicidad como proceso creativo culinario: una tendencia en el turismo gastronómico. PASOS RTPC [Internet]. 16 de octubre de 2019 [citado 21 de noviembre de 2024];17(5):875-88. Disponible en: https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/1930