Aguirre G, Juan Antonio, y Beatriz Avendaño. «El espíritu Empresarial En Artes Culinarias: La Experiencia De Costa Rica Con Estudiantes Universitarios». PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 9, no. 1 (enero 18, 2011): 67–80. Accedido abril 24, 2024. https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2306.