Rodrigues Soares, Jakson Renner, Ana Cristina Linard Macedo, Xosé M. Santos, e Priscila Cembranel. “Validação De Modelo De análise Da Gastronomia Como Vetor De Identidade Cultural E Desenvolvimento sustentável Em Cidades turísticas”. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 25, no. 1 (setembro 20, 2026). Acessado setembro 21, 2026. https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/5060.