Rivas Alfonzo, B. E. «El Casabe Y La Arepa: Alimentos Prehispánicos De La Culinaria Indígena Venezolana». PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, vol. 12, n.º 2, noviembre de 2013, pp. 433-42, doi:10.25145/j.pasos.2014.12.031.