Millán Vázquez de la Torre, M. G., y E. M. Agudo Gutiérrez. «El Turismo gastronómico Y Las Denominaciones De Origen En El Sur De España: Oleoturismo. Un Estudio De Caso». PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, vol. 8, n.º 1, enero de 2010, pp. 91-112, doi:10.25145/j.pasos.2010.08.008.