Medina, F. X., e G. Navarro Oltra. “Selos, Turismo E Gastronomia: O Papel Da Gastronomia Na promoção turística Da Espanha através De Selos”. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, vol. 16, nº 4, outubro de 2018, p. 927-38, doi:10.25145/j.pasos.2018.16.065.