Rodríguez Morales, J. C., Alonso Gutiérrez, L. C., González-Morales, O. y Gonzalez-De la Rosa, M. (2026) «Evolución de los efectos de la educación y la temporalidad sobre la productividad laboral de la hostelería mediterránea», PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 24(1). doi: 10.25145/j.pasos.2026.24.001.