KORSTANJE, M. Cocina, Cuisine y Clase: estudio de sociología comparada. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 341–344, 2009. DOI: 10.25145/j.pasos.2009.07.043. Disponível em: https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2506. Acesso em: 4 dic. 2023.