CORDEIRO GONÇALVES, E. C. Madurez, A. Valério (2019); Refinamiento y sabor: la gastronomía monacal alcobacense. Maia: ISMAI y CEDTUR ed. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, [S. l.], v. 17, n. 4, p. 863-864, 2019. DOI: 10.25145/j.pasos.2019.17.061. Disponível em: https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2094. Acesso em: 29 nov. 2021.