Hortelano Mínguez, L. A., Martín Jiménez, M. I., & Izquierdo Misiego, J. I. (2022). Potencial turístico del cerdo ibérico en Salamanca: patrimonio territorial y cultura inmaterial. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, 20(2), 503–518. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2022.20.035