Serrato García, M. A., Rayas Carbajal, V. M., Murillo Salgado, R. T., & Díaz Rebolledo, J. Ángel. (2011). La cultura gastronómica p’urhépecha como un gran activo turístico en Michoacán. PASOS Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, 9(04), 681–689. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2011.09.064