López Guzmán, T. e Sánchez Cañizares, S.M. 2012. A gastronomia como motivação para viajar. Um estudo sobre o turismo culinário em Córdoba. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 10, 5 (out. 2012), 575–584. DOI:https://doi.org/10.25145/j.pasos.2012.10.072.