Rivas Alfonzo, B.E. 2013. El Casabe y la Arepa: Alimentos Prehispánicos de la Culinaria Indígena Venezolana. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 12, 2 (nov. 2013), 433–442. DOI:https://doi.org/10.25145/j.pasos.2014.12.031.