Millán Vázquez de la Torre, M.G. e Agudo Gutiérrez, E.M. 2010. O turismo gastronômico e as Denominações de origem no sul da Espanha: oleoturismo. Um estudo de caso. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 8, 1 (jan. 2010), 91–112. DOI:https://doi.org/10.25145/j.pasos.2010.08.008.