@article{Cordeiro Gonçalves_2019, title={Madurez, A. Valério (2019); Refinamiento y sabor: la gastronomía monacal alcobacense. Maia: ISMAI y CEDTUR ed.}, volume={17}, url={https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2094}, DOI={10.25145/j.pasos.2019.17.061}, abstractNote={<p>.</p>}, number={4}, journal={PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural}, author={Cordeiro Gonçalves, Eduardo Cândido}, year={2019}, month={jun.}, pages={863–864} }