Martins, Uiara Maria Oliveira, José Clerton de Oliveira Martins, y Lorena Ibiapina Gurgel. «Experiências Com a Gastronomia Local: Um Estudo De Caso Sobre Movimento Slow Food E O Turismo gastronômico Na Cidade De Recife - Brasil». PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 14, no. 1 (mayo 30, 2015): 229–241. Accedido abril 19, 2024. https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/577.