Clemente Ricolfe, José Serafín, Bernat Roig Merino, Sara Valencia Marzo, Mª Teresa Rabadán Ferrandis, y Cristina Martínez Rodríguez. «Actitud Hacia La gastronomía Local De Los Turistas: Dimensiones Y segmentación De Mercado». PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 6, no. 2 (abril 17, 2008): 189–198. Accedido marzo 28, 2024. https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2547.