Gómez y Patiño, M., Medina, F. X. y Puyuelo, J. M. (2016) «Turismo y enogastronomía en tiempos de crisis: el caso de Aragón (España)», PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 14(2). doi: 10.25145/j.pasos.2016.14.029.