Krause, R. W. y Bahls, Álvaro A. (2016) «A gastronomia como fator de influência na escolha de destinações turísticas – base de estudo balneário Camboriú (SC-Brasil)», PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 14(2). doi: 10.25145/j.pasos.2016.14.028.