Morales A., R. y Gómez Rojas, V. (2006) «Gastronomía típica margariteña como atractivo turístico del municipio Antolín del Campo. Estado Nueva Esparta», PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 4(2), pp. 255-269. doi: 10.25145/j.pasos.2006.04.018.