Cristóvão, A., Tibério, L. y Abreu, S. (2008) «Restauración, Turismo y Valorización de Productos Agroalimentarios Locales: el Caso del Espacio Transfronterizo del Duero-Duero», PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 6(2), pp. 281–290. doi: 10.25145/j.pasos.2008.06.021.