CORDEIRO GONÇALVES, E. Maduro, A. Valério (2019); Requinte e Paladar: gastronomia monástica alcobacense. Maia: Ed. ISMAI e CEDTUR. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, v. 17, n. 4, p. 863-864, 29 jun. 2019.