(1)
Fogaça Marcos, E. N.; Giehl Zanetti von Dentz, B. Reconocimiento De La Identidad gastronómica De Los Inmigrantes Matrices En El Municipio De Aguas Tibias – Santa Catarina: Bases Para El Fortalecimiento Del Turismo Local. PASOS RTPC 2011, 9, 623-631.