TY - JOUR AU - Medina, María AU - Ontón, Silvia AU - Lunar Leandro, Rafael Antonio PY - 2008/04/17 Y2 - 2024/03/28 TI - Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño Estado Nueva Esparta JF - PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural JA - PASOS RTPC VL - 6 IS - 2 SE - Notas de investigación DO - 10.25145/j.pasos.2008.06.027 UR - https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2565 SP - 347-360 AB - <p>Se caracteriza la gastronomía típica margariteña como atractivo turístico del Municipio Mari- ño, &nbsp;sus componentes: restaurantes, autores, platos y promoción. Para formular recomendaciones que permitan su aprovechamiento. Los fundamentos teóricos se basan en el área turismo y &nbsp;gastronomía, y su importancia para la actividad. La metodología es descriptiva y su &nbsp;diseño es de campo. Como conclusión se tiene que la situación actual de la gastronomía típica margariteña como atractivo turístico del &nbsp;munici- pio se caracteriza por la falta de información y promoción, la cual no se está aprovechando como atracti- vo turístico debido a la falta de conocimiento sobre la gastronomía típica margariteña y donde además en los restaurantes del municipio se están modificando las recetas originales.</p> ER -