TY - JOUR AU - Cordeiro Gonçalves, Eduardo Cândido PY - 2019/06/29 Y2 - 2024/03/28 TI - Madurez, A. Valério (2019); Refinamiento y sabor: la gastronomía monacal alcobacense. Maia: ISMAI y CEDTUR ed. JF - PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural JA - PASOS RTPC VL - 17 IS - 4 SE - Reseñas de Publicaciones DO - 10.25145/j.pasos.2019.17.061 UR - https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2094 SP - 863-864 AB - <p>.</p> ER -